海鲜粥

2018-08-09
#信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法
信任之美五常大米试吃的粥米,用它煮了海鲜粥!软糯香滑!

食材明细

主料
辅料















海鲜粥的做法步骤

  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:1
    1
    信任之美五常大米的粥米,打开袋子米香扑鼻
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:2
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    倒入锅中洗净
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:3
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    放入适量的清水开始煮粥
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:4
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    杂蔬粒焯水
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:5
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    海参提起泡发好,大虾洗净
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:6
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    把大虾头去除,不要扔掉用来熬虾油!把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠,处理干净
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:7
    7
    把海参切成小段
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:8
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    这是准备好的配料:处理干净的大虾加点料酒和盐腌制一会
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:9
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    先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:10
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    先放入杂蔬粒、姜丝拌匀
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:11
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    再放入海参和大虾仁拌匀
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:12
    12
    加点盐调味
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:13
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    加点白胡椒粉和鸡粉拌匀
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:14
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    出锅装碗
  • #信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:15
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    开吃

小窍门

配料自己调整,我煮粥用的清水,所以最后放了一点点鸡粉,如果用高汤来煮就不用加!


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